Description:
Berhubung banyak permintaan untuk memosting resep ini, walau sudah sempat kutulis direction remang-remangnya, soalnya mo dijadikan kuis iseng tapi batal karena keburu gak sabar memajang photonyaDISINI, ya sudah saya taruh lagi deh resepnya disini.
Selamat mencoba teman, sungguh gak susah kok! Soalnya aku juga mengira cara bikinnya susah, ternyata enggak banget :-D

O iya, sumber resep ini didapat dari salah satu MP-er juga, tapi bukan contact saya, hasil browsed di fasilitas search di MP. Makasih ya Mba tuk ilmunya ^_^

Ingredients:
250 gr tepung terigu or 3 cups
375 cc santan (aku pake santan kaleng)
150 gr gula pasir
2 butir telur
1 sdt ragi instant
1/4 sdt soda kue

Topping bisa diisi sesuai selera:
Kalo aku ini niy toppingnya, kacang sangrai yang kutumbuk, keju bettabuy lembaran, coklat oles karena belum beli meses. Itu aja udah lebih dari cukup, rasanya menggigit banget!

Directions:
Pertama-tama aku mencampur terigu 250gr dengan gula pasir 150gr lalu dibuat lubang ditengahnya, seperti tukang semen yang mau mengaduk semen dengan pasir *ngelantur deh!*

Terus, aku pecahkan telur dua biji didalam lubang itu, lalu diaduk sepenuh hati. Sisihkan.

Selesai? Nooo! Selanjutnya aku menakar santan sampai 375 cc, dihangatkan lalu dicampur permifan sebanyak 1sdt. Ssst, kok gak berbuih ya? Apa yang salah ya? Ah sutralah, sekarang aku akan mencampur santan berpermifan itu dengan si semen terigu sampai kalis dan rata. Oh iya, jangan lupa masukkan si soda kue nya ya ^_^ Katanya tunggu sekitar dua puluh menitan sampai berbuih.

Kalau sudah, aku akan melanjutkannya dengan menuangkannya ke wajan tebal sampai mengembang, sekitar 2 sendok centong sayur kecil. Atur api ukuran panas sedang.

Lalu kalau sudah mengembang dan berlubang-lubang akan kutaburi kacang *yang tadi sudah kusangrai dan ditumbuk*, api semakin dikecilkan suhunya biar si kulit gak gosong, lalu disusul dengan ditambahkan topping coklat dan keju.

Hmmm, membayangkan proses membuatnya saja sudah membuatku ngiler!!!

Tunggu sampai benar-benar matang, lalu lipat dua, angkat dari wajan.

Masih panas-panas, olesi mentega secukupnya, lalu potong-potong sesuai selera.

Selamat mencoba, kalo sukses, bilang-bilang ya :-D